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生活百科

教會大家吃醋

   

    那天大家都進山西的醋園子了。哇噻,有那么多介紹各種醋產品的牌牌啊,得拍啊!于是,我顧不上跟大伙一起嘗產品、聽講解,一口氣拍了幾十個牌牌。
    回到深圳第一件事是將牌牌里的東西整理出來,一是想告訴大家我在醋園子里干了些什么;二是教會大家如何吃醋。尤其是大多數人花了大價錢從山西買回來的醋,如不懂得吃,豈不可惜?不看不知道,一看嚇一跳,拍了那么多牌牌,大多數內容是重復的,所不同的是字體和顏色。山西人也太浪費了,把相同內容的牌牌掛滿了好幾個屋子,害得我邊跑邊拍,才緊趕慢趕地進了曬醋房,和大家一起甩鼻子、掉眼淚、打噴嚏。呵呵,值!盡管內容不是想象中的那么多,也都可以了,有美容養顏的、有活血化瘀的、有強身健體的、有解毒消腫的……我們買回來的醋可就派上用場了。如果買回的醋不夠使,在深圳也有山西東湖醋賣的;要不,江蘇的鎮江醋也是可以的。泡泡試試吧,我覺得挺好的。
    最后,我鄭重聲明:不是我教大家吃醋,而是山西東湖醋園里的牌牌在教大家吃醋。


【名    稱】美容醋
? 功    效  祛斑增白,養顏嫩膚
? 制作方法  先將薏米仁泡入老陳醋中,密封10天后即成
? 食用方法  每天服醋液15克
【名    稱】醋泡黃瓜
? 功    效  美容
? 制作方法  先將黃瓜洗凈、對切,浸泡老陳醋中半個月時間,方可食用
? 食用方法  每日三次
【名    稱】薏米醋
? 功    效  美容養顏、皮膚光滑、退斑美白
? 制作方法  將生薏米浸泡入老陳醋中密封10天后啟用
? 食用方法  每天吃10粒薏米或服用適量醋液
【名    稱】醋泡花生
? 功    效  降血脂、血壓,活血化瘀,適用于高血壓早期和動脈硬化
? 制作方法  先將連衣花生米用醋浸泡7天以上,時間越長越好,每日攪動一次
? 食用方法  每晚睡前嚼食花生米10粒
【名    稱】醋泡雞蛋
? 食用功效  降血壓降血脂、軟化血管,尤其對人體的鈣質吸收及老年人的心血管疾病療效更佳。另外,對風濕、失眠、便秘等癥都有良好的效果
? 制作方法  取老陳醋180克裝進大口杯,然后將一枚新鮮的生雞蛋洗凈浸泡在醋中。經過一個星期左右的時間,蛋殼被軟化僅剩一層薄皮包著已脹大的雞蛋,用筷子將皮挑破,將雞蛋清和雞蛋黃與醋液攪勻,即制成醋蛋液
? 食用方法  每日一次,清晨空腹服用。每次加適量蜂蜜及2-3倍的溫開水調勻服用,軟蛋皮可一次服完。一個醋蛋分7天服完,30-45天為一個療程
【名    稱】醋泡芹菜
? 食用功效  通血脈、降血壓、祛風明目、醒腦利水、治動脈硬化祛病強身
? 制作方法  先將芹菜洗凈、晾干,泡入醋中一個星期
? 食用方法  每日早晚各服用一次
【名    稱】醋泡黃豆
? 功    效  降血糖、調節血脂,適用于糖尿病
? 制作方法  先將黃豆洗凈晾干,然后浸于老陳醋中,半個月后即可食用
? 食用方法  每服10粒,喝10毫升醋,蜂蜜飲服(空腹食用效果更佳)
【名    稱】抗感冒醋
? 功    效  防治細菌性和病毒性感冒等疾病,以及由感冒引起的鼻塞等癥狀
? 制作方法  用鮮姜或蔥、胡椒泡老陳醋中,完全溶解即可。一般姜或蔥濃度為20%胡椒為5%以上
? 食用方法  喝醋10-20毫升,直至發汗
【名    稱】大蒜陳醋
? 功    效  醒脾氣,行滯消積,解毒消炎,止咳平喘,預防感冒,適用于肺結核,肺膿瘍,輕度支氣管炎等
? 制作方法  將大蒜去皮浸于老陳醋中7天
? 食用方法  每日服大蒜3頭,并飲醋汁10克,日服2次,可連續服用
【名    稱】枸杞醋
? 功    效  發汗解表、祛風除濕,延緩衰老
? 制作方法  先將枸杞洗凈,取適量蜂蜜一同浸泡入老陳醋中攪拌均勻
? 食用方法  每日早晨空腹吃一匙枸杞喝一些醋
【名    稱】紅棗醋
? 功    效  養血補肝,養脾健胃,散瘀解毒
? 制作方法  先將紅棗洗凈陰干,浸泡入老陳醋中一周左右即可食用
? 食用方法  紅棗每早晚各三粒或服用適量醋液
【名    稱】洋蔥醋
? 功    效  防治感冒,改善睡眠
? 制作方法  將洋蔥洗凈切斷,浸泡入老陳醋中一周以上即可食用
? 食用方法  服用適量醋液
【名    稱】姜醋
? 功    效  主治胃炎
? 制作方法  將生姜洗凈切絲浸泡入老陳醋中密封7天后啟用
? 食用方法  每天空腹服用10毫升醋液
【名    稱】人參醋
? 功    效  補肺益氣,滋陰生津,調節免疫
? 制作方法  將人參洗凈切片,浸泡入老陳醋中一周以上即可食用
? 食用方法  服用適量醋液
【名    稱】陳皮醋
? 功    效  養胃補氣
? 制作方法  將陳皮泡入8度酸老陳醋中
? 食用方法  每次服用2-3片陳皮或服用適量醋液
腹瀉
? 原料  干姜30克、老陳醋適量
? 制法  將干姜研末與老陳醋調成糊狀直接敷于患者臍部,蓋以紗布固定
? 作用  主治腹瀉
腹瀉
? 原料  黃瓜30克、雞蛋2枚、老陳醋10毫升
? 制法  先將黃瓜洗凈切碎,雞蛋打碎與黃瓜拌勻下鍋炒熟拌醋服用
? 作用  主治腹瀉
腳臭
? 原料  老陳醋15-20毫升、水適量
? 制法  用溫水加老陳醋攪勻,雙腳在其中浸15分鐘左右,每晚睡前1次
? 作用  主治腳臭
便秘
? 原料  生山楂10個、老陳醋60毫升
? 制法  將以上2味用水共煎,分3次服用
? 作用  主治便秘
咽喉炎
? 原料  鮮萬年青葉3-5片,老陳醋50毫升
? 制法  先將萬年青葉搗汁,加老陳醋混勻,頻頻含咽
? 作用  咽喉腫痛
風寒咳嗽
? 原料  雞蛋1枚、老陳醋60毫升
? 制法  將雞蛋打破放入碗中,加醋燉服。每日1次,連服數日
? 作用  風寒咳嗽
   

   (集團監事會 張國群)

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